
Βαλίνη
Οφέλη Βαλίνης
Μυς: Η βαλίνη διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στον ενεργειακό εφοδιασμό του μυϊκού ιστού, ο οποίος είναι ιδιαίτερα κρίσιμος σε περιόδους εκτεταμένου σωματικού στρες. Ενισχύει την ανάπτυξη των μυών, βελτιώνει την ισορροπία των ορμονών για μεγαλύτερη δύναμη και αντοχή, αυξάνοντας την τεστοστερόνη και μειώνοντας την κορτιζόλη.
Μεταβολισμός: Αυξάνει την καύση λίπους, συμβάλλει στην παραγωγή και συντήρηση πρωτεϊνών, ενισχύει την επιδιόρθωση του μυϊκού ιστού, σε συνεργασία με την ισολευκίνη και τη λευκίνη, τα άλλα αμινοξέα που αποτελούν τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA).
Ανοσοποιητικό σύστημα: Συμμετέχει στην παραγωγή δομικών και λειτουργικών αντισωμάτων που καταστέλλουν ιούς και κακά βακτήρια.
Τροφές με Βαλίνη
Πηγές τροφίμων |
mg / 100g
(περίπου)
|
Βακαλάος | 1375 |
Σκληρά τυριά | 2100 |
Σόγια | 1976 |
Μοσχάρι |
1800 |
Χοιρινό | 1689 |
Συμπτώματα έλλειψης βαλίνης
- Συμπτώματα ανεπάρκειας βαλίνης
- μυική ατροφία
- χρόνια κόπωση
- κατάθλιψη
- ευερέθιστο έντερο
- αυπνία
Προτεινόμενα διατροφικά όρια:
Βρέφη (0 έως 12 μήνες): 90 mg / kg σωματικού βάρους
Παιδιά (1 έως 13 ετών): 38-25 mg / kg σωματικού βάρους
Έφηβοι (14 έως 18 ετών): 14 mg / kg σωματικού βάρους
Ενήλικες (19 ετών και άνω): 14 mg / kg σωματικού βάρους